FILMOTEKA DAMSKA Bulion i inne namiętności

Czy namiętność może mieć smak? Wietnamsko-francuski reżyser Tran Anh Hung („Rykszarz”, „Zapach zielonej papai”) udowadnia, że zdecydowanie tak! „Bulion i inne namiętności” (nagroda za reżyserię na festiwalu w Cannes) wciąga w świat doskonałej francuskiej kuchni, ale przede wszystkim w zmysłowy sposób pokazuje, że poprzez potrawy, smaki i aromaty można wyrazić najgłębsze uczucia. 

Bohaterami osadzonego w drugiej połowie XIX wieku filmu są znakomita kucharka Eugénie (Juliette Binoche) i znany smakosz, gastronom Dodin (Benoît Magimel). Od 20 lat razem gotują, tworzą przepisy i wydają wielkie przyjęcia. Rozmawiają ze sobą głównie za pośrednictwem potraw, przygotowując wspaniałe buliony, sosy, przepiórki, turboty, warzywa z własnego ogrodu czy spektakularne desery. Świat, który wspólnie tworzą, pomaga im przetrwać najtrudniejsze życiowe momenty, a ich relacja przez lata ewoluuje.

Tran Anh Hung, luźno opierając scenariusz na powieści Marcela Rouffa i inspirując się autentyczną postacią Anthelme’a Brillata-Savarina, łączy romans z poetyckim kinem kulinarnym. Udowadnia również, że kino może oddawać niezwykły smak i aromat potraw, tak aby widz mógł rozkoszować się każdym ujęciem. Za oprawę kulinarną „Bulionu i innych namiętności” odpowiada Pierre Gagnaire, słynny francuski szef kuchni. Od czasów „Uczty Babette” nie było w kinach tak smakowitego filmu. Bon appétit!

DLACZEGO WARTO OBEJRZEC TEN FILM?

1. Poetycko niespieszny, pełen emocji i francuskiego szyku film zrealizowany przez wietnamsko-francuskiego reżysera Tran Anh Hunga („Zapach zielonej papai”, „Rykszarz”).

2. Premierowo prezentowany w trakcie MFF w Cannes, które Tran opuścił z Nagrodą za Najlepszą Reżyserię.

3. Powrót na duży ekran duetu wielokrotnie nagradzanych aktorów: Juliette Binoche (dwa Oscary dla Najlepszej Aktorki Drugoplanowej, za „Angielskiego pacjenta” i „Czekoladę”) i Benoît Magimela (Najlepszy Aktor Cannes 2001 za film „Pianistka”). Poprzedni raz wspólnie pojawili się w filmie w 1999 roku w „Dzieciach wieku”.

4. Niezwykle apetyczny, rozsmakowany w dobrej kuchni film, który dołącza do kanonu najlepszych kulinarnych produkcji, na czele z „Ucztą Babette” i „Tampopo”.

5. Przygotowany z najwyższą starannością i zamiłowaniem do kuchni film, w którym kulinarne stery pełnił znany francuski restaurator i szef kuchni Pierre Gagnaire.

Przed seansem rozdamy niespodzianki dla Pań!